【摘要】玉米淀粉是重要的工业原料之一。文章围绕玉米淀粉生产过程中蛋白质的回收、利用有关问题进行探讨，首先简要介绍了当前玉米淀粉生产工艺流程，其次对现阶段玉米淀粉生产工艺中存在的主要问题进行了分析，最后提出整改对策，对于提高玉米蛋白的收率和工艺水的循环利用水平，具有较好的参考价值。
【关键词】
《科技创新与应用》 2015-11-04
《科技创新与应用》 2015-11-04
《宁波职业技术学院学报》 2015-11-04
《文学教育（中）》 2015-11-04
《单片机与嵌入式系统应用》 2015-11-06
《新农业》 2015-11-06
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《单片机与嵌入式系统应用》 2015-11-06
010-56259535
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