【摘要】民以食为天，食品安全问题牵动着亿万民众。尤其是近些年来，随着经济的发展以及人民生活水平的提高，食品安全问题更是引起了党和国家的高度重视。现今，传统的以强制为主要监管方式的食品安全监管体系已经无法适应现今快速发展的社会，从而使得食品安全监管的有效性与可靠性大打折扣。造成这一现象的原因是多方面的，不但有政府自身管理与能力的缺陷，更主要的是由于现今现行的管理体制的不足。
【关键词】
《成都体育学院学报》 2015-11-02
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010-56259535
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